エリクソンタイムズ

ワタシは東京から大阪に嫁いだ身ですが、関西人は本当にだしにうるさいなと思います。 食べることは大好きだけど、決して繊細とは言えないオットの舌とて、何かと「いいおだし」と言って だしだけはよく味（み）分けているのです。 よく「東京のうどんの汁は真っ黒くてありえへん」とか、「関西のうどんのおつゆの黄金色の…